A receita de salada de alface com legumes é muito simples e fácil de fazer. Basta escolher os ingredientes adequados e seguir as instruções abaixo. Essa salada é saudável, nutritiva e deliciosa, esperamos que você goste!
Os benefícios da salada de alface com legumes para a saúde
Além de ser uma receita natural, ela ajuda a manter o corpo hidratado devido à grande quantidade de água presente nos seus ingredientes.
A alface, principalmente, é uma hortaliça que contém muita água em sua composição. Por isso, é uma ótima opção para receitas de verão ou para dias quentes, afinal, ajuda a manter o corpo hidratado e fresco.
Outro benefício da receita de salada de alface com legumes é a presença de fibras. As fibras são importantes para o funcionamento do intestino, além de auxiliarem na digestão.
Encontramos as fibras principalmente nas hortaliças e legumes, por isso, a receita de salada de alface com legumes é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais saudável e equilibrada.
Além disso, essa receita é rica em vitaminas e minerais, o que a torna ainda mais nutritiva. As vitaminas A, C e do complexo B, presentes nos legumes e na alface, são importantes para o bom funcionamento do organismo.
Já os minerais, como o potássio e o sódio, presentes em alguns legumes, ajudam a regular a pressão arterial e o equilíbrio de líquidos no corpo.
Como fazer a receita de salada de alface com legumes
Para fazer a receita de salada de alface com legumes, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 alface americana picada;
– 1 tomate picado;
– 1 pepino picado;
– ½ xícara (chá) de cenoura ralada;
– ½ xícara (chá) de beterraba ralada;
– 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
– 1 colher (sopa) de suco de limão;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma saladeira, coloque a alface americana picada, o tomate picado, o pepino picado, a cenoura ralada, a beterraba ralada e a salsinha picada.
- Tempere a salada com o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
- Misture bem os ingredientes até que todos estejam bem temperados.
- Sirva em seguida.
Dicas para a receita de salada de alface com legumes
– Para variar, você pode adicionar outros ingredientes à receita, como pedaços de frango ou peito de peru, queijo branco ou ralado, palmito, azeitonas, etc.
– A receita também fica ótima com um molho de iogurte ou maionese light.
– Para uma receita mais saudável, utilize apenas os legumes e hortaliças sem adição de outros ingredientes.
– Essa receita é ideal para ser servida como entrada ou acompanhamento. Também pode ser uma refeição completa, basta servir com arroz e feijão. Bom apetite!