Que tal receber seus convidados de Natal com uma deliciosa receita de peru light? Essa receita é simples e fácil de preparar, e vai deixar todos satisfeitos! Confira abaixo os ingredientes necessários e o modo de preparo. Esperamos que goste!
Onde surgiu a Receita de Peru?
A receita de peru surgiu na América do Sul, onde o peru é um dos principais ingredientes da culinária. No Brasil, a receita é muito popular e é um prato típico da Festa de Natal.
Existem algumas variações desta mesma receita, como a receita de peru assado, recheado ou ensopado. A receita de peru light é uma variação mais saudável, pois leva menos gordura e calorias.
Como fazer a receita de Peru Light
Mesmo no natal, é possível preparar uma receita de peru saudável, para isso, você vai precisar de apenas alguns ingredientes que certamente terão na sua geladeira.
Ingredientes:
- 1 peru (de preferência orgânico);
- Sal e pimenta a gosto;
- 2 cebolas;
- 4 tomates maduros;
- 8 dentes de alho;
- 200 ml de suco de laranja natural.
Modo de Preparo:
Para preparar esta receita, basta seguir exatamente o que pede o passo a passo abaixo:
1. Tempere o peru com sal, pimenta e os dentes de alho picados. Coloque o peru em uma assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 3 horas.
2. Enquanto o peru está no forno, prepare a salsa. Pique as cebolas e os tomates em cubos pequenos e misture com o suco de laranja.
3. Retire o peru do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, corte a carne em fatias e sirva acompanhada da salsa.
Dicas:
- Para uma receita ainda mais light, você pode trocar o suco de laranja natural pelo suco de limão;
- Se preferir, você também pode fazer essa receita com frango;
- Essa receita rende cerca de 4 porções.
Acompanhamentos:
Esta receita de peru light pode ser acompanhada com um suco natural ou uma vitamina de frutas. Também fica ótima com um purê de batata light ou com arroz integral.
Tabela Nutricional:
- Valor calórico: 298 kcal;
- Proteínas: 50g;
- Carboidratos: 8,5g;
- Gorduras totais: 9,7g;
- Gorduras saturadas: 3,0g;
- Gorduras trans: 0,0g;
- Fibra alimentar: 2,1g;
- Sódio: 141mg.
Conclusão:
Como você pode ver, a receita de peru light é uma ótima opção para quem quer se alimentar bem no Natal, sem deixar de lado o sabor.
Fácil de preparar, esta receita rende 4 porções e é uma ótima escolha para quem quer manter a forma. Além de ser uma receita light, a receita de peru também é muito saborosa e nutritiva.
Então, que tal preparar essa receita deliciosa para o seu Natal? Esperamos que tenha gostado da receita e que possa prepará-la para sua família e amigos. Até a próxima!