Simples e Fácil: Receita de abóbora assada com alecrim

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Simples e Fácil: Receita de abóbora assada com alecrim

Primeiramente, a abóbora e o alecrim são úteis para a nossa saúde, ajudam a prevenir muitas doenças. Na internet, encontramos a receita de abóbora assada com alecrim, que pode ser útil para o almoço e o jantar. Contudo, esta é uma receita versátil, ou seja, podemos misturar com os ingredientes que temos em casa.

Por outro lado, o alecrim também traz benefícios para a nossa saúde, por exemplo, pode melhorar a nossa digestão e traz alívio para dores de cabeça.

Aprenda agora a receita de abóbora assada com alecrim, para o jantar e almoço!

Se você quer aprender a preparar um prato prático para a sua rotina, a abóbora é um ingrediente ideal. Juntamente com o alecrim, podemos sentir uma explosão de sabores, pois o alecrim proporciona um toque herbáceo e aromático.

Dessa forma, a abóbora assada contém boa quantidade de vitaminas e sais minerais, como: betacaroteno, vitamina C, potássio e magnésio. Siga o passo a passo, para preparar esta receita:

– Ingredientes

  • 1 abóbora média (cerca de 1 kg)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 1 ramo de alecrim fresco;
  • Sal e pimenta do reino a gosto. 

Modo de preparo – receita de abóbora assada com alecrim

É necessário pré-aquecer o forno a 200°C. Higienize a abóbora e corte-a em fatias aproximadamente 2 cm de espessura. Pegue uma tigela grande, as fatias devem ser misturadas com azeite de oliva, o alecrim, o sal e a pimenta do reino.

Em seguida, coloque as fatias na assadeira, forrada com papel manteiga. Aguarde 30 minutos para assar, ou espere até que fique dourada.

Dicas para facilitar o preparo 

Acrescente demais temperos a seu gosto, por exemplo alho em pó, cebola em pó ou páprica. Para que a abóbora fique caramelizada, tenha um tempo de cozimento de 40 minutos. 

Todavia, separe vários acompanhamentos para servir. Nesse sentido, pode ser purê de batata, arroz ou quinoa. Você pode armazenar as sobras da abóbora por até 3 dias. Assim, ela não perde o sabor e as suas propriedades.

Quais benefícios a abóbora oferece?

Este é um alimento com diversos nutrientes que protegem a nossa saúde, abaixo, exibiremos os principais benefícios que este alimento pode proporcionar:

1.° Protege nossos olhos 

A receita de abóbora assada com alecrim traz muitos benefícios para os olhos, através das substâncias luteína e zeaxantina, que ajudam a proteger o nosso organismo contra os radicais livres. Do mesmo modo, com o consumo da abóbora ficamos livres da catarata.

2.° Mantém o controle do peso – Receita de abóbora assada com alecrim 

Acima de tudo, graças a grande quantidade de fibras, garantimos um maior tempo de digestão no estômago. Isso também pode minimizar a fome, o que é bom para o controle do peso. Afinal, este é um legume que possui pouco carboidrato.

3.° Atua na prevenção da diabetes 

Por conta da quantidade de fibras, contudo, há um equilíbrio na glicose do sangue. Este procedimento, no entanto, proporciona resistência à insulina. A abóbora, por sua vez, reduz a absorção de carboidratos. 

Conclusão 

Portanto, além da receita de abóbora assada com alecrim, conseguimos ter um cardápio completo somente com receitas de abóboras. Entretanto, estas receitas são preparadas com ingredientes que temos na geladeira, também encontramos variantes dessa receita que mostramos no artigo.

Por fim, para garantir boa saúde, procure utilizar temperos naturais, se você é hipertenso (a) tenha cuidado com o sal.

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