Jantar leve e fácil: 5 receitas para quem não quer cozinhar à noite

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receitas para quem não quer cozinhar à noite

As receitas para quem não quer cozinhar à noite são práticas e simples de preparar, abaixo, apresentaremos algumas receitas que podem salvar o seu jantar. Podemos montar um cardápio somente mesclando os itens: petiscos, saladas, carnes, acompanhamentos, sucos. Também incluímos receitas de tapiocas, legumes, saladas e ovos.

Cinco receitas para quem não quer cozinhar à noite para montar um cardápio completo!

Se você está em dieta, então, as receitas abaixo podem ajudar a manter seu peso, melhorando assim, o seu metabolismo. Estas receitas são preparadas com ingredientes comuns que temos em casa, veja algumas sugestões. 

1.º Abobrinha recheada com frango

Esta é uma receita muito comum para quem quer emagrecer, veja a seguir, como preparar:

— Ingredientes: 2 abobrinhas italianas, azeite a gosto, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados ou amassados, 2 pimentas-de-cheiro picadas, 400 gramas de peito de frango desfiado, sal e pimenta-do-reino a gosto, 100 gramas de queijo parmesão ralado. 

— Modo de preparo: deixe separado os ingredientes da abobrinha recheada. Primeiramente, lave e corte a abobrinha no meio do comprimento. Em um vapor, deixe-as cozinhando, por um período de 10 minutos, remova a polpa com as sementes.

Devemos refogar a cebola, o alho e a pimenta-de-cheiro com azeite, acrescente o frango desfiado com as sementes, tempere com sal e refogue por mais alguns minutos, coloque as abobrinhas em uma assadeira, recheie cada uma delas, com uma porção de frango.

Por fim, polvilhe com queijo ralado, leve ao fogo por 180° graus, aguarde até que fique dourada. 

2.º Filé Mignon Suíno com Purê de Banana da Terra — receitas para quem não quer cozinhar à noite!

Esta receita com purê de banana traz um mix de sabores, saiba como preparar abaixo:

— Ingredientes: 500g de filé mignon suíno, 1 limão, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de manteiga, 50ml de azeite, sal a gosto, noz-moscada a gosto, 200g de banana-da-terra, 70ml de creme de leite, 6 fatias de bacon.

— Modo de preparo: deixe o filé mignon temperado com sal, pimenta-do-reino, limão e alho, não esqueça de selar em frigideira com azeite e manteiga, coloque as fatias de bacon para assar, forradas no papel Manteiga, aguarde até que fique dourado e crocante.

— Preparo do purê: para elaborar as receitas para quem não quer cozinhar à noite, asse a banana-da-terra, depois disso, bata no liquidificador os itens: creme de leite, manteiga, uma pitada de noz-moscada e uma pitada de sal.

3.º Lombo suíno acebolado — receitas para quem não quer cozinhar à noite!

O lombo também é um alimento extremamente nutritivo, existem diversas receitas fáceis de preparar, veja, agora, um exemplo:

— Ingredientes: 1 lombo de porco (2 kg), 2 colheres (sopa) de shoyu, alho picado a gosto, sal, salsinha picada a gosto, 2 colheres (sopa) de mostarda, 3 cebolas grandes fatiadas, óleo para fritar, pimenta.

— Modo de preparo: em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o sal, espere até que fique dourado. Em seguida, utilize sal, pimenta, o shoyu, a mostarda e o alho para temperar o lombo, aguarde o descanso por 30 minutos. Cubra o lombo com papel alumínio, coloque na assadeira e leve ao forno. 

Remova do forno, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, por fim, acrescente a cebola e polvilhe com a salsinha.

4.° Pasta de atum com cenoura ralada e creme de ricota

Este é um lanche fácil e rápido, apenas devemos ter a ricota, cenoura. Em seguida, para prepará-la, coloque na tigela, a lata de atum, sem óleo e a cenoura ralada, depois disso, coloque duas colheres de sopa de ricota e misture muito bem.

Por fim, tempere com sal, pimenta e um fio de azeite, se preferir sirva com torradas. 

5.° Guacamole com torradas 

Este prato mexicano é muito famoso no Brasil, o abacate é um poderoso alimento, pois é rico em gordura saudável. Primeiramente, amasse o abacate maduro, então coloque cebola picada, 1 tomate picado e suco de meio limão. Para finalizar, tempere com sal, pimenta e coentro a gosto, também pode ser servido com torradas.

Conclusão 

Portanto, as receitas para quem não quer cozinhar à noite são ótimas sugestões para você que necessita manter uma refeição saudável e não dispõe de tempo para cozinhar. Contudo, estas são receitas que utilizam ingredientes que temos em casa, não são difíceis de encontrar.

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